Gel 2021 - La belle vigne Forum

Gel, altération des tissus, stress oxydatif induit et VitC

David LEFEBVRE — Mon, 03 May 2021 08:04:38 +0000

Petite question posée à Olivier Husson

Le principe physiologique du gel réside dans un éclatement des cellules des tissus végétaux sous l’effet du gonflement imposé par la cristallisation de l’eau.

Cette altération de l’intégrité des tissus constitue également une rupture de la barrière physiologique à l’oxygène.

Conséquence, il me semble que la plante subit un choc oxydatif.

Cet aspect n’a pas été abordé me semble-t-il par le groupe LaBelleVigne dans l'atelier sur le gel

A-t-on effectué des mesures sur la montée de potentiel rédox induite par le gel ?

Parmi les multiples solutions abordées pour soigner une plante pérenne gelée, une application de vitamine C est-elle envisageable ? Ou une autre substance réductrice telle que l’aspirine ?

Très cordialement David Lefebvre

Pour paraphraser Konrad : sol nu sol foutu, sol nu climat foutu !

Laurent_DENISE — Sat, 17 Apr 2021 04:21:31 +0000

Les déserts subissent de fortes chaleurs diurnes et des gelées nocturnes, les épisodes de gel que nous venons de connaitre sont les caractéristiques exactes d'une désertification.

Le climat océanique est caractérisé par la faible amplitude thermique entre le jour et la nuit liée à la présence d'eau, le climat continental est au contraire caractérisé par une forte amplitude thermique liée à l'absence d'eau et donc de végétation.

Les gelées nocturnes du printemps n'existent pratiquement pas en bord de mer, c'est un phénomène qui se produit sur sol sec par un ciel dégagé avec un temps sec (faible taux de vapeur d'eau) .

L'atmosphère est une couverture de protection qui limite le rayonnement solaire, vers les sols, la journée et le rayonnement infra-rouge vers l'espace la nuit : respectivement effet parasol et effet de serre.

Le jour il fait trop chaud par manque d'évaporation (60% de l'énergie solaire est évacuée par l'évaporation) et de vapeur d'eau (quand le taux de vapeur d'eau est à 20% au lieu de 100% la puissance du rayonnement infra rouge qui arrive au sol augmente de 50%); la nuit il fait trop froid parce que le rayonnement infra rouge vers l'espace est trop important. L'eau et ses changements de phases (solide liquide vapeur) sont des éléments essentiels de la régulation du climat.

Pour limiter les dégâts il faut diminuer l'amplitude thermique entre le jour et la nuit, donc arroser les cultures pendant les vagues de chaleur pour baisser la température et ainsi éviter des départs en végétation trop précoces, et arroser les cultures la nuit pour éviter le gel ; de simples brumisateurs peuvent suffire, mais aussi les couverts végétaux avec un volume important (colza par exemple).

La vapeur d'eau est le gaz qui bloque le plus les infra rouges, pendant le coucher de soleil quand le ciel est rouge c'est signe de beau temps, effectivement quand il y a peu de vapeur d'eau l’atmosphère laisse passer plus de lumière rouge et donc d'infra rouge

A mon avis il est techniquement plus intéressant de saturer l'air en eau (jour et nuit) que de tenter de chauffer les cultures.

J'aimerais savoir si quelqu'un a comparé les dégâts entre des parcelles irriguées et non irriguées, des parcelles avec un couvert important et sans couvert ?

soleil-parasol-pdf.jpg

Atelier de crise lundi 12 avril : Que faire sur la vigne après le gel ?

Administrateur — Mon, 12 Apr 2021 06:44:53 +0000

Tous nous avons lutté, chacun avec nos moyens, contre cet épisode de gel particulièrement dramatique. Nos vignes ont été agressées à un moment crucial de leur croissance.

Est-ce que tout est perdu ? Comment lutter ? Comment reprendre espoir ?

Cet Atelier de crise est ouvert à tous parce que, dans ces moments difficiles, la solidarité est la valeur la plus importante. Et parce que c'est ensemble que nous trouverons les solutions.

Retrouvons nous lundi 12 avril à 18:00 avec Marceau BOURDARIAS et Konrad SCHREIBER