L’histoire du mildiou est intéressante. Cette « algue » évolue en permanence et il est possible de suivre cette évolution au cours des 200 dernières années

Le message clé du mildiou est simple :

• il faut élever la vigne
• élever dans le sens de « hauteur »
• mais aussi élever dans le sens de « bien cultiver » (Olivier de Serres)

L’histoire du mildiou fait ressortir des idées et des intuitions anciennes qui restent d’actualité aujourd’hui :

• l’idée que la MO est importante
• la biodiversité également, la MO et la biodiversité étant liées
• la biodiversité est un facteur introduisant des résistances, ce qui conduit à penser que l’humus, mais mieux, l’humification pourrait être un outil de lutte ?
• et qu’il y a une relation forte avec une notion de couleur (bleu) et sans doute aussi avec les protéines (protéosynthèse)

Avec Hervé COVES, nous avons une approche historique pour construire des pistes de gestion du mildiou :

• la lutte Bio-Logique :
  • les vignes plus hautes
  • des vignes avec des sols couverts
  • des vignes qui produisent de l’humification
  • des sols qui tendent vers des « Andosols » très riches en humus et en matériaux volcaniques (à identifier en description physico-chimique)
• des pratiques d’adaptation
• monter les vignes
• éviter les effets splash
• des techniques qui renforcent la vigne
• la silice qui épaissit les parois et les cuticules
• la gestion de la couleur bleu (le sulfate de cuivre, y aurait il d’autres solutions, la mauve n’est elle pas bleu, …, etc.)
• le rôle des oligo-éléments
• la fumure, la bonne fumure adaptée à la croissance de la vigne dans le sens de bien « soigner » (idée d’Olivier de Serres)
• et en attente que la construction agronomique intègre tous ces éléments, continuer à protéger la vigne je dirais comme « avant »

Cette conclusion de l’atelier CONNECT n°20 sur le Mildiou devrait nous permettre proposer un nouvel atelier : les techniques de lutte contre le mildiou

J’attends votre avis

Konrad SCHREIBER

Lire en PJ la synthèse des 4 années de recherche

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